Antep f?st???n?n güne?te kurutulmas? esast?r. Kurutulma ve üretim a?amalar?ndan sonra hava ko?ullar?na dikkat edilmesi gerekir. 0 ile 10 derece aras?ndaki yerlerde Antep file?st?klar? saklanabilir. Ayr?ca cam kavanozlar içerisinde hava ve ???k almayan yerler de uygundur.Antep f?st???n?n tüketimi ile ilgili yap?lan ara?t?rmalarda hastal?klardan